집에서 콩국수 맛있게 만드는 법

이미지
대한민국 콩국수 유래 정확히 알려진 바 없으나 기록 상 고려 시대부터 이미 존재했다 확인할 수 있습니다. 당시 콩 국물 끓여 국수로 사용하였으며, 조선 시대부터 궁중 음식으로도 인기 끌기 시작한 소박하나 명품 요리로 한국 사람들 삶을 뜻하는 음식입니다. 한국 요리 중 다양한 재료 들어간 육개장 장례 음식이나 백성 뜻하는 재료 사용하였고, 콩 국수 역시 백의 민족 색상 흰색 가득한 작은 콩 알갱이 즙 모두 이 나라 힘인 백성 상징한 요리입니다. 단백질 부족할 수 있었던 시기 사람들에게 힘을 전해준 음식이었습니다. 집에서 콩국수 만들기 재료 대두 콩 500g, 밥 수저로 깨소금 5숟가락, 오이 1개, 검정 깨 1 T스푼, 소금 1/2 숟가락, 삶은 계란 1개 준비하시면 됩니다. 검정 깨 없을 때 제외하셔도 되며, 땅콩이나 잣 등 재료로 대체하셔도 좋습니다. 2인 기준 오이 작은 사이즈 1개 사용하기에 큰 사이즈 구매 시 1/2만 사용하시고, 당근 넣으셔도 되나 오이만 넣어도 시원하게 즐기실 수 있습니다. 소금 1/2 숟가락 넣은 후 간 부족할 경우만 추가하셔야 더 담백하고 고소한 콩 국수 만드실 수 있습니다. 콩국수 국물 맛있게 만드는 법 마르거나 신선하지 않은 대두 콩 골라낸 후 깨끗하게 세척해 주시기 바랍니다. 콩 잠길 수 있는 수위로 냄비 물 맞춰 주신 후 콩 담가 5~6시간 불려주시면 됩니다. 불린 대두 콩 손으로 쉽게 껍질 제거하실 수 있고, 완전히 제거할 필요 없습니다. 껍질 어느 정도 제거 해주셔야 잘 갈아지기에 적당히 벗겨주신 후 깊은 냄비 사용하여 콩 충분히 잠길 정도 물로 뚜껑 덮어 강한 불 사용해 끓여주시면 됩니다. 콩 국물 잘 넘치지만, 넘치더라도 비린내 날 수 있어 뚜껑 열어보시면 안됩니다. 끓기 시작했을 때 약한 불로 10분 더 삶아주신 후 불 끈 상태로 5~10분 뜸 들여 주시면 됩니다. 너무 오래 삶았을 때 메주 냄새 심하거나 맛 줄어드니 조심하시고, 뜸 들은 대두 콩과 콩물 푸드 프로세서나 믹서 넣어 갈아주시면 됩니다. 푸드 프로세서

혼술 소주 안주 만들기 방법

이미지
집에서 간단히 즐기실 수 있는 소주 안주 다양하지만, 번데기 탕처럼 쉽게 끓이기만 하셔도 맛있게 즐길 수 있는 혼술 메뉴 고추장 찌개입니다. 재료 바꾸셔도 되나 양념 간단하여 개인적인 레시피 추천 드립니다. 마트 쉽게 구매하실 수 있는 비엔나 소시지 100~150g 1개, 참치캔 100g 1개로 만드실 수 있으며, 참치 캔 넣지 않고 만드셔도 소주 안주로 즐길 수 있어 추천 드립니다. 인스턴트 식품이나 소주 마시기 좋은 재료 비엔나 소시지로 저렴한 제품 구매하시면 됩니다. 혼술 고추장 비엔나 찌개 재료 재료 참치 캔 100g 1개, 비엔나 소시지 100~150g 1개, 고추장 2/3 숟가락(밥 수저 기준), 물 2컵, 김치 50g(밥 수저로 3숟가락 정도) 준비하시면 끝납니다. 김치 넣지 않고 국물만 3~5숟가락 넣으셔도 맛있게 만드실 수 있습니다. 비엔나 고추장 찌개 혼술 소주 안주 간단히 만들기 배추 김치 50g, 비엔나 소시지 100~150g 전부 넣으신 후 고추장 2/3 숟가락, 물 2컵(300~350ml) 넣어 끓이시면 됩니다. 고추장 잘 풀어질 수 있도록 해주시고, 팔팔 끓기 시작했을 때 참치 캔 100g 모두 넣어 중간 불로 5분 끓이시면 완성할 수 있습니다. 참치 대신 동그란 어묵으로 끓이셔도 되며, 어묵으로 재료 바꾸실 때 처음부터 함께 넣어 끓이시면 됩니다. 참치 나중에 넣어야 담백한 맛 고추장 맛 어울리기 때문으로 어묵일 때 양념 맛 베일 수 있도록 먼저 넣으셔야 합니다. 혼술 소주 안주 고추장 순대 전골 간단히 만들기 혼술 안주로 정말 좋은 고추장 순대 전골 간단히 만드실 때 재료 길거리 순대 1인분 및 고추장 1숟가락, 물 2컵(300~350ml) 준비하시면 됩니다. 다른 재료 필요 없이 만드실 수 있어 굉장히 간단한 소주 안주로 추천 드립니다. 고추장 순대 전골 혼술 소주 안주로 만드실 때 모든 재료 함께 넣어 강한 불로 팔팔 끓을 때까지 끓인 후 중간 불로 바꾸어 약 5~6분 끓이면 됩니다. 떡볶이 집에서 어묵 국물 서비스로 받아 물

부채살 집에서 맛있게 먹는 법

이미지
집에서 특별한 요리 재료 찾을 필요없이 간단히 마트에서 구매하실 수 있는 소고기 부채살로 멋진 저녁 식사 만드실 수 있습니다. 부채살 스테이크도 좋지만, 먹기 좋은 크기로 손질하여 육즙 살린 구이로 드실 때 더 맛있게 드실 수 있어 추천 드립니다. 부채살 맛있게 굽는법 소고기 부채살 구매 시 호주산이나 미국산 가격 저렴하기에 추천 드리며, 버너 이용보다 노블팬 및 고체 연료 이용하실 경우 집에서 일식 요리사처럼 연출하실 수 있습니다. 가장 맛있게 드실 수 있는 부채살 굽는 방법으로 육즙 살려 바로 드실 수 있습니다. 노블팬 위 부채살 익는 모습만 지켜보더라도 군침 돌 수 있으며, 자연스러운 분위기 만드실 수 있어 연인 마음 사로잡는 요리 방법으로 추천 드립니다. 노블팬 구매 시 돼지고기 구이 사용하지 마시고, 소고기 맛있게 구울 때만 사용하셔야 오래 사용하실 수 있습니다. 손질한 부채살 노블팬 위 올리기 전 고체 연료로 불판 미리 달구셔야 하며, 고체 연료 의외로 화력 좋기에 고기 올린 후 1분 30초 뒤 뒤집어 다시 1분 30초만 익히시면 맛있는 구이 드실 수 있습니다. 와인 한 잔 함께 드시거나 소주 안주로도 훌륭합니다. 고체 연료 이용한 노블팬 사용 시 자연스럽게 집에서 즐기실 수 있는 불멍 연출하실 수 있어 부채살 더 맛있게 구울 수 있습니다. 모든 요리 보는 즐거움 빠질 수 없고, 바로 앞에서 익는 고기 향으로 먹기 전 미리 맛있는 상상하실 수 있습니다. 부채살 굽다 노블팬 고체 연료 교체하실 때마다 집에서 불멍 즐기실 수 있으며, 은근히 분위기 연출하실 수 있으니 활용하시기 바랍니다. 부채살 구이 맛있게 구울 때 시즈닝 사용하시거나 소금만 사용하셔도 되며, 굽기 전 양쪽 면 모두 살짝 뿌려 올려주시면 됩니다. 부채살 집에서 맛있게 먹는법 후추 향기 싫어하시는 분들도 있어 시즈닝 사용보다 참기름 사용한 소금 양념 만들어 찍어 드셔도 노블팬 이용한 부채살 구이 맛있게 드실 수 있습니다. 고운 소금이나 맛소금 1숟가락, 참기름 3~4 숟가락 섞어 간단히

참소스 파절이 간단히 만들기 방법

이미지
높이 약 70cm, 백합과 여러해살이 풀인 파 감기 및 변비 예방, 피로 회복, 불면증 개선, 혈관 건강, 살균 효능 있어 육류 및 어류 함께 드실 경우 마늘처럼 환상적인 조합으로 건강한 맛 즐기실 수 있습니다. 풍부한 영양 섭취하실 수 있는 파 알리산 성분으로 식욕 증진 및 살균 효과 보실 수 있으나 과다 섭취하실 경우 위장 자극 줄 수 있어 적당히 드셔야 합니다. 돼지 갈비찜 빨리 맛있게 만드는 법 으로 환상적인 저녁 식사 준비하실 때 파절이 추가해 보시기 바랍니다. 파절이 참소스 양념 만들기 판매되는 참소스 사용하셔도 되나 집에서 직접 만드실 경우 더 맛있기에 밥 수저 기준 꿀 1.5숟가락, 양조 간장 0.7~1숟가락, 사과 식초나 감식초 1/2 숟가락, 참기름 1/2 숟가락, 고춧가루 1 T스푼 종지에 넣어 잘 섞어주시기 바랍니다. 꿀 대신 설탕 사용하실 경우 1숟가락만 사용하시고, 대파 120g 기준 양념 만들기이니 참고 부탁 드립니다. 참기름 없으실 경우 올리브유 사용하셔도 되며, 올리브유 사용 시 통깨 넣어주시면 고소한 맛 살리실 수 있어 추천 드립니다. 파절이 재료 준비하는 법 채 썬 대파 120g 준비하시거나 정육점 고기 구매하실 때 서비스로 파절이 받아 흐르는 물로 잘 세척하시기 바랍니다. 세척 후 채반 위에서 어느 정도 물기 제거하시고, 양파 채 함께 넣으셔도 좋으니 양파 1/3개 정도 함께 준비하셔도 됩니다. 파절이 간단히 만드는 방법 파채 가위 사용하여 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, 준비한 파절이 양념에 넣어 잘 섞어주시면 됩니다. 양념, 파 섞을 때 강하게 버무리면 숨 금방 죽기 때문에 살짝 버무려야 아삭한 맛 오래 남길 수 있으니 주의하셔야 합니다. 참소스 만드시기 귀찮거나 재료 없을 때 파절이 간단히 만드는 방법 마트 초고추장 활용입니다. 다른 재료 없이 파 120g 사용하실 경우 초고추장 3~4숟가락만 잘 버무리시면 또 다른 파절이 만드실 수 있어 추천 드립니다. 초고추장만 사용하여 버무린 파절이도 오리 로스, 항정살, 삼겹살,

찹쌀 가루 없이 호박죽 만들기 방법

이미지
항산화 성분 베타카로틴 풍부한 늙은 호박 혈액 순환 개선 효능으로 동맥경화, 심근경색 등 심혈관계 질환 및 성인병 예방 효과 보실 수 있으며, 당뇨 있는 분들에게 좋은 식품입니다. 필수 아미노산, 비타민E, 함유된 호박씨 역시 뇌, 혈관 건강 개선 식품입니다. 비타민C, 칼륨, 레시틴 등 함유되어 면역력 증강 및 감기 예방에도 좋은 늙은 호박 특별한 부작용도 없어 죽이나 찜으로 섭취 추천 드립니다. 과하게 드실 경우 풍부한 칼륨으로 인해 칼륨 농도 상승 및 무기력한 느낌 받으실 수 있어 주의 필요하십니다. 찹쌀 가루 없이 호박죽 만들기 재료 소화 잘 되는 음식인 호박죽 만드실 때 늙은 호박이나 단호박 사용하시면 되며, 간단히 만들어 드실 때 크리스마스, 연인 생일 등 디저트로 사용하셔도 됩니다. 늙은 호박(단호박), 물, 쌀밥, 아카시아 꿀(설탕), 소금(천일염)만 준비하시면 특별한 요리 만드실 수 있습니다. 단호박(늙은 호박) 1개 깍두기 모양으로 잘라 전자레인지 6~7분 돌려 젓가락 잘 들어가도록 준비하여 잘 익은 호박 믹서기에 물 1/2컵 넣어 갈아주시기 바랍니다. 참치 샌드위치 맛있게 만들기 도 활용 부탁 드리며, 잘 갈아진 호박 그릇에 담아 놓으시기 바랍니다. 쌀밥 한 공기나 햇반 2개 물 1/2컵 믹서기 넣어 잘 갈아 준비하시고, 아카시아 꿀로 단맛 추가 시 더 향긋한 음식 만드실 수 있으나 없을 경우 그냥 일반 설탕 준비하시면 됩니다. 본격적으로 죽 만드실 때 깊이 있는 냄비 및 주걱 준비하셔야 합니다. 호박죽 찹쌀가루 없이 맛있게 만들기 찹쌀 가루 있을 때 옹심이, 찹쌀 가루 넣으시면 더 맛있지만, 간단히 맛있게 만드실 때 쌀밥만 있어도 됩니다. 찹쌀 있을 경우 찰밥 만드셔서 믹서기에 갈아 준비하셔도 되니 참고하시고, 깊이 있는 냄비에 갈아 놓은 호박, 밥 함께 넣어 잘 섞어주시기 바랍니다. 김 올라오기 전까지 강한 불 사용하시다 김 올라올 때부터 중간 불이나 약한 불로 저으시면 됩니다. 너무 물 없어 눌러 붙으려 한다면 물 적당히 추가하시고,

참치캔 간편 죽 만드는 법

이미지
속 쓰리시거나 입맛 없을 경우 간단히 참치캔 1개로 죽 만들어 드실 수 있으며, 자취 마법 소스 비엔나 라볶이 만드실 때 참치 캔 활용하실 수 있습니다. 음주 다음 날이나 아침 식사 대용으로 참치 죽 맛있게 드실 수 있어 추천 드립니다. 참치캔 죽 만들기 재료 간편 죽 만들기 레시피이기에 참치 캔 100~135g 1개, 밥 1공기, 물 일반 컵 기준 2컵, 양조 간장 1.5 숟가락만 준비하시면 됩니다. 계란 함께 넣을 경우 더 맛있게 즐기실 수 있으나 없거나 귀찮을 때 제외하셔도 됩니다. 참치캔 요리 간편 죽 만드는 법 깊이 있는 냄비에 밥 1공기 및 물 2컵 넣어 강한 불로 끓여주시기 바랍니다. 약 5분 물기 조금 날라가도록 끓이고, 참치캔 100~135g 기름 함께 부어 주신 후 밥 눌러 붙지 않도록 저으며 약 5분 중불로 더 끓이시면 됩니다. 끓이는 시간 밥 양이나 물 컵에 따라 달라질 수 있으나 밥 알갱이 죽처럼 부드러워 질 때까지만 끓여주시면 됩니다. 속 안 좋으실 경우 참치 캔 기름 어느 정도 제거하여 넣으시면 더 담백하게 즐기실 수 있고, 물기 거의 사라졌을 때 양조 간장 1.5 숟가락 넣으면 됩니다. 국 간장 사용 시 2숟가락 정도 넣어주시면 되고, 밥 양 많을 때 조금 드셔 보신 후 싱거울 때 간장 조금 더 넣어 저어주시면 완성됩니다. 참치 캔만 넣어 잘 풀어진 죽 만들기도 쉽지만, 속 아플 때 부드럽게 드실 수 있어 추천 드리며, 단백질 식사하실 수 있습니다. 계란 함께 넣을 경우 불 끄기 2분 정도 전 계란 1개 함께 넣어 수저로 잘 풀어주시면 됩니다. 자취 생활 중 귀찮을 때 간편 요리 방법인 참치 샌드위치 맛있게 만들기 활용 부탁 드리며, 가지 조림 만드는 법 효능 단백질 로 자취 생활 부족한 영양 공급하시기 바랍니다.

참치 샌드위치 맛있게 만들기

이미지
간단히 즐길 수 있는 음식 중 샌드위치 우유 함께 드실 때 적당한 영양 공급까지 하실 수 있어 추천 드리며, 간단한 재료로 누구나 쉽게 만드실 수 있습니다. 영화 화사한 그녀 우메보시 도시락 재료 뜻 처럼 간단한 재료로 생각을 바꿀 때 맛도 바꿀 수 있습니다. 참치 샌드위치 재료 대부분 샌드위치 재료 식빵, 계란, 치즈, 햄, 참치, 베이컨 정도인데 색다른 참치 샌드위치 재료 식빵 4개, 참치 캔 100g, 깻잎 2장만 준비하셔도 쉽게 만드실 수 있습니다. 참치 김밥 좋아하시는 분들이라면, 누구나 좋아하실 맛으로 생각을 바꾸어 만드는 레시피입니다. 양배추, 당근 대신 깻잎으로 샌드위치 만드실 때 물로 세척하여 준비하시면 되고, 간단히 가위로 얇게 잘라주시면 편하게 재료 준비하실 수 있습니다. 킹크랩 레드 블루 차이 비교 구매 꿀팁 활용 부탁 드리며, 샌드위치 식빵 구워 만드시면 더 맛있습니다. 참치 샌드위치 식빵 만드는 법 식빵 구워 만드실 때 버터 사용하시면 좋지만, 없을 경우 식용유 살짝 둘러 식빵 양쪽 면 1분만 구워 주셔도 참치 샌드위치 더 맛있게 드실 수 있습니다. 귀찮으실 경우 그냥 사용하셔도 되며, 떡볶이 두루치기 간편 레시피 도 활용하시기 바랍니다. 참치 샌드위치 맛있게 만들기 레시피 식빵 살짝 구워 4장 만들어 주신 후 한쪽 면에 참치 캔 100g 1/2로 나누어 펼쳐주시면 됩니다. 잼이나 설탕 사용하셔도 되지만, 그냥 드셔야 담백한 참치 맛, 향긋한 깻잎 향까지 살릴 수 있으니 이 부분 참고 부탁 드립니다. 깻잎 없을 때 참치만 넣어 드셔도 운동 전 단백질 식사로 사용하실 수 있으며, 식빵 1장으로 만드실 때 반으로 접으셔도 됩니다. 이 경우도 참치 캔 100g 1/2 사용하시면 되고, 깻잎 2장 1/4 나누시면 됩니다. 잼 사용 시 땅콩 잼 조금 넣으셔도 맛있게 드실 수 있습니다. 식빵 반으로 접지 않고, 만드실 때 참치보다 깻잎 얇게 잘라 먼저 올려주시면 드실 때 더 향긋한 깻잎 샌드위치로 즐기실 수 있어 추천 드립니다. 복숭아 보관 방